Издательство: | Харвест |
Серия: | Домашняя кухня |
Дата выхода: | декабрь 1999 |
ISBN: | 985-433-527-5 |
Объём: | 256 страниц |
Обложка: | мягкая |
В книге приведены рецепты различных блюд и кулинарных изделии, рассказывается о сложившихся традициях оформления и порядке подачи закусок, первых, вторых и сладких блюд. Представляют интерес некоторые забытые блюда, не потерявшие своего значения и в настоящее время.