Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов

Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов

Е. И. Лихачева

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Альфа-М
Серия: ПРОФИль
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-98281-166-0
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 375 г
Обложка: твёрдая

Учебное пособие

Каталог