Изложены теоретические основы товароведения непрдовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров. Приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки хранения товаров. Раскрыты современные направления в организации торговли.
Для подготовки квалифицированных продавцов непрдовольственных товаров, контролеров-кассиров, кассиров-операционистов торговых предприятий.