Товароведение пищевых продуктов

Товароведение пищевых продуктов

З. П. Матюхина

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Академия
Дата выхода: август 2008
ISBN: 978-5-7695-3946-6
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 321 г
Обложка: твёрдая

Учебник для НПО

Каталог