В книге рассказывается о меде, его составе; лечебных, профилактических и пищевых свойствах. Даны сведения о возможных подделках меда и способах определения его качества. Приведены рецепты лечения медом различных заболеваний; даны советы по медовой косметике, приготовлению целебных напитков, салатов, первых и вторых блюд, медовой выпечки. Книга содержит и рекомендации по использованию целебных свойств и других продуктов пчеловодства.