В книге доктора У ВэйСиня изложен опыт древней китайской медицины по комплексному использованию продуктов питания в лечебных целях. Подробно рассмотрены структура, состав пищевых продуктов, дана их общая и медицинская характеристика с позиций китайской философии, даны основы здорового питания. Систематически представлены рецепты питания при определенных заболеваниях.
Книга рассчитана на врачей-диетологов и на широкий круг читателей.