Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. La turbulence designe l'etat d'un fluide, liquide ou gaz, dans lequel la vitesse presente en tout point un caractere tourbillonnaire : tourbillons dont la taille, la localisation et l'orientation varient constamment. Les ecoulements turbulents se caracterisent donc par une apparence tres desordonnee, un comportement difficilement previsible et l'existence de nombreuses echelles spatiales et temporelles. De tels ecoulements apparaissent lorsque la source d'energie cinetique qui met le fluide en mouvement est relativement intense devant les forces de viscosite que le fluide oppose pour se deplacer. A l'inverse, on appelle laminaire le caractere d'un ecoulement regulier. La decouverte et l'etude des turbulences est tres ancienne, elle a ete par exemple faite par Leonard de Vinci.

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