В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации учета затрат, калькулирования и бюджетирования в отдельных отраслях производственной сферы. Основное внимание уделено системам, методам и способам учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. На условных примерах рассмотрена методика анализа соотношения затраты — объем — прибыль. Каждая глава учебника завершается вопросами для самопроверки и тестовыми заданиями.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки Экономика и Менеджмент, а также преподавателей, аспирантов и профессиональных бухгалтеров.