Если из молочных продуктов вы готовите лишь несколько привычных блюд, прочитайте рецепты, собранные в этой книге. Вам обязательно захочется приготовить что-то новенькое! К примеру: - на закуску: сырные и творожные шарики с морепродуктами, овощами и зеленью; рулетики из твердого сыра с пикантными салатами - на первое: нежнейшие сливочные и сырные супчики со свежей и консервированной рыбой, с грибочками и курочкой - на горячее: запеканки из макарон и круп, мясо и овощи, томленные и запеченные с сырным соусом, творожные вареники и клецки - на сладкое: сырное печенье, творожные кексы и пироги, чизкейки, а также фруктово-сливочные десерты Составитель: Руфанова Е. В.