Украинская кухня

Украинская кухня

Майя Федоровна Гогулан

     

бумажная книга



Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2012
ISBN: 978-5-271-44102-8
Объём: 208 страниц
Масса: 1010 г

Украинская кухня издавна славится своим самобытным кулинарным искусством. Смекалка и находчивость украинского народа сполна воплотились в его национальной кухне. Блюда, приготовленные по традиционным рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом. И это говорит о том, что современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность украинских блюд. В книге представлено более 100 рецептов традиционной украинской кухни. Процесс приготовления блюд проиллюстрирован пошаговыми фотографиями. Книга содержит сведения об истории украинской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения.

Каталог