Украинская кухня. Блюда из молока. Рыба. Крупы

Украинская кухня. Блюда из молока. Рыба. Крупы

Дмитрий Таболкин Валентина Скляренко

     

бумажная книга



Издательство: Фолио
Дата выхода: март 2004
ISBN: 966-03-1285-7
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 286 страниц
Масса: 290 г

Предлагаемая вашему вниманию книга содержит самую полную рецептуру блюд традиционной и современной украинской кухни. Познакомившись с ней, вы овладеете секретами приготовления знаменитой украинской вершковки и ряженки, самых разнообразных яичниц и омлетов, пшеняников, рыжаников, кукурудзянки и других молочных, яичных и крупяных блюд. А караси в сметане, фаршированные щука и карп, линь с капустой или судак по-киевски станут настоящим украшением вашего стола.

Каталог