Украинская кухня. Борщи. Блюда из сала. Буженина. Вареники. Завиванцы. Печеня

Украинская кухня. Борщи. Блюда из сала. Буженина. Вареники. Завиванцы. Печеня

Элга Боровская

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство (Подар. изд-я с цветн. илл-ями)
Дата выхода: декабрь 2009
ISBN: 978-5-699-38840-0
Объём: 512 страниц
Масса: 1076 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 26 x 21 x 3
Обложка: твёрдая

Вы любите борщ, вареники, домашние колбаски? Если да, то вас наверняка можно зачислить в многочисленную армию поклонников украинской кухни. А значит - эта книга именно для вас. В ней рецепты блюд с салом, 44 вида борща, кулеши, юшки, пампушки, салаты, супы, мясо, рыба, сладкие блюда по-украински. Автор - Элга Боровская - живет и работает на Украине. В ее реальной школе молодой хозяйки приготовление украинских блюд - традиционное и ежедневное занятие. Так что блюда в этой книге, что называется, из первых уст.

Каталог