Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктов

Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктов

И. Ильченко

     

бумажная книга



Издательство: Аст-Пресс
Дата выхода: апрель 2006
ISBN: 5-462-00413-3
Объём: 304 страниц
Обложка: твёрдая

Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков. вы не только освоите общие принципы декорирования, но и узнаете все тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, выпечки и напитков.