Украшение блюд и напитков. Праздничный стол

Украшение блюд и напитков. Праздничный стол

Козина

     

бумажная книга



Издательство: Владис
Дата выхода: декабрь 2008
ISBN: 978-5-9567-0630-5
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 432 страниц
Масса: 375 г
Обложка: твёрдая

В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения, одним словом, о том, как сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства. Удивите ваших гостей!

Каталог