Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

Стришка В., дизайн

Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Астрель
Дата выхода:
декабрь 2010
ISBN:
978-5-271-30823-9
Тираж:
7 000 экземпляров
Объём:
192 страниц
Масса:
830 г
Размеры (В × Ш × Т):
26 × 21 × 2 см
Обложка:
твёрдая

Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда.
Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы.
Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.
Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX