Украшение блюд.Салаты

Украшение блюд.Салаты

Анастасия Геннадьевна Красичкова

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Дата выхода: сентябрь 2010
ISBN: 978-5-271-26472-6
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Масса: 275 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 22 x 1
Обложка: мягкая

Секрет успеха вкусного блюда во многом зависит не только от правильно подобранных ингредиентов и соблюдения технологии приготовления, но и от его оформления. Оригинально украшенные блюда способны поднять настроение и сделать любое праздничное застолье незабываемым. В этой книге вы найдете основные приемы изготовления съедобных украшений для праздничных и повседневных закусок, салатов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Пошаговые иллюстрации и подробные описания помогут вам справиться даже с самыми затейливыми съедобными украшениями.

Каталог