Пища с высоким содержанием жиров может привести не только к избыточной массе тела, но и к накоплению холестерина, что снижает эластичность кровеносных сосудов и повышает риск сердечнососудистых заболеваний... В книжке - множество рецептов самых разнообразных блюд, все они вкусны, но в них сведено к минимуму содержание жиров, а во многих они отсутствуют вообще.