Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Магомед Магомедов Анатолий Гаврилович Рыбин

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Дашков и К
Дата выхода:
октябрь 2005
ISBN:
5-94798-892-5
Тираж:
1 500 экземпляров
Объём:
192 страниц
Масса:
290 г
Обложка:
твёрдая

Гриф УМО МО РФ
В учебном пособии на примере пищевой промышленности рас-
смотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции.
Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000, даны основы разработки систем менеджмента качества и их сертификации. Изложены основы технического регулирования (подтверждение соответствия, сертификация, стандартизация). Большое внимание уделено экономическим аспектам управления качеством: формированию затрат, анализу потерь от брака.
Пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по дисциплине "Управление качеством".
Для студентов образовательных учреждений высшего профессионального образования по специальности "Экономика и управление на предприятии", студентов, обучающихся по другим специальностям и направлениям экономики и менеджмента, а также для аспирантов, преподавателей и широкого круга читателей, интересующихся проблемами качества.






Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX