В учебно-практическом пособии рассмотрены основные методы и приемы управления в сфере услуг. Приведенные в учебном материале примеры и задачи позволят предприятиям, работающим в сфере услуг, эффективно организовать свою деятельность.
Пособие содержит программу курса, задачи для самостоятельного решения с ответами и задачи для контрольной работы. Издание рассчитано на преподавателей и студентов экономических специальностей высших учебных заведений.