С. Бек Джулия Чайлд И.В. Арнольд

Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода:
март 2012
ISBN:
978-5-373-02343-6
Тираж:
2 000 экземпляров
Объём:
1376 страниц
Масса:
4000 г
Размеры (В × Ш × Т):
27 × 17 см
Обложка:
твёрдая
Дополнительное оформление:
Коробка
Бумага:
мелованная
Переводное издание:
Mastering the Art of French Cooking

Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX