Узбекская кухня — одна из самых интересных и богатых кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов — вам ведь наверняка хорошо знакомы эти названия? В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской кухонь. Рецепты узбекских блюд очень домашние, они не тре- буют каких?то неординарных продуктов, но при этом очень разнообразны, как по составу, так и по способам приготовления. Именно поэтому очень многим так нравится узбекская кухня!