Веганская кухня. 333 этичных рецепта

Веганская кухня. 333 этичных рецепта

А. В. Кюрегян

     

бумажная книга



Издательство: Медпрактика
Дата выхода: январь 2011
ISBN: 978-5-904653-06-4
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 146 страниц
Обложка: мягкая

Это первая в России книга рецептов веганских блюд, приготовленных исключительно из растительных продуктов. Веганы - это строгие вегетарианцы, которые из-за сострадания к животным исключают из своего рациона все продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты), не используют мех и кожу животных, выступают против убийства животных ради опытов и развлечений.
Книга расскажет Вам о том, как готовить сытные, вкусные и полезные блюда этичной кухни, начиная от постного заливного и заканчивая различными видами тортов и мороженого. В книге приводятся рецепты блюд из дикорастущих растений и сыроедческой кухни, предлагающим изумительные рецепты хлеба из корней кувшинки, сыра из орехов кешью, макового молока и др.
Ориентирована на широкий круг читателей.