Вегетарианская кухня

Вегетарианская кухня

Рожков Юрий, Ивлев Константин, Болотов Сергей

     

бумажная книга



Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: июнь 2012
ISBN: 978-5-373-04629-9
Объём: 240 страниц

Вегетарианство - вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство - это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев - и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства - полного отказа от продуктов животного происхождения.

Каталог