Великий XIX. Гастрономические традиции в XIX веке

Великий XIX. Гастрономические традиции в XIX веке

Игорь Ружейников

     

аудиокнига

Дата выхода: июнь 2018

Поговорим сегодня о классической русской кухне. Нельзя забывать, что 200 дней в году были постными, многие заведения соблюдали эти правила очень строго. Чужая кухня тяжело приживалась. Невозможно представить в московском трактире суши или пиццу.

Каталог