"Жемчужиной Дуная" называют столицу Венгрии Будапешт, один из красивейших городов Европы. Центральные кварталы, расположенные на двух берегах Дуная, входят в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. На высоком берегу древней Буды Замковый холм, украшенный зубчатыми стенами Рыбацкого бастиона, хранит импозантные постройки резиденции венгерских вельмож. Статуя епископа Геллерта, сброшенного в воды реки взбунтовавшимся против католической церкви народом, простирает каменный крест в сторону Пешта. Каменные кружева здания парламента устремились ввысь многочисленными башенками и шпилями.
Венгрия знала взлеты и падения, годы благоденствия и годы утрат. Ее история отражена в богатстве архитектурных стилей, в древних дворцах эпохи Возрождения, в роскошном позднем барокко и великолепном самобытном модерне. В столице сохранились бани в стиле барокко времен императрицы Елизаветы и еще более древние, под серо-зелеными куполами, увенчанными полумесяцем, — наследие турецкого ига в эпоху средневековья.
Венгры, или мадьяры, как они называют себя, считаются потомками кочевых племен, пришедших из приуральских степей в дельту Дуная под предводительством храброго вождя Арпада. Удивительно, но венгры сумели сберечь свой язык, абсолютно непохожий на другие европейские языки. Они сохранили язык, несмотря на нашествие гуннов, османское иго, австрийское владычество и смешение с множеством славянских народов, изгнанных со своих земель в результате бесчисленных войн и обосновавшихся на мадьярских территориях. Традиционные пейзажи Венгрии — зеленая равнина без конца и края, теряющаяся за горизонтом, мадьяры называют ее Альфельд. Это родина главного национального блюда — гуляша, изначально похлебки пастухов, приправленной красным перцем. Здесь потомки бесстрашного Арпада запрягают тройки лошадей и несутся бешеным галопом вдаль к радости туристов. К северу раскинулись виноградники Токая, где делают божественный напиток, который пресыщенный Людовик XIV, "король-Солнце", назвал "вином королей и королем среди вин". Интересного вам путешествия и приятного аппетита!
