Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 05.03.2026; планируемая отправка: 06.03.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.03.2026; планируемая отправка: 09.03.2026
Технические характеристики
Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Технология мяса и мясных продуктов", а также для слушателей ФПК, ветеринарных специалистов и технологов.