Ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебник. Гриф УМО вузов России

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебник. Гриф УМО вузов России

Б. В. Уша А. А. Кунаков О. И. Кальницкая

     

бумажная книга

14.68 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.07.2024; планируемая отправка: 18.07.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 20.07.2024; планируемая отправка: 21.07.2024



Издательство: Инфра-М
Серия: Высшее образование: Бакалавриат
Дата выхода: январь 2018
ISBN: 978-5-16-005442-1
Объём: 234 страниц
Масса: 317 г
Обложка: твёрдая

Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Технология мяса и мясных продуктов", а также для слушателей ФПК, ветеринарных специалистов и технологов.

Каталог