Вина Грузии

Вина Грузии

Н.А. Мехузла

     

бумажная книга



Издательство: Издательство BBPG
Серия: Вина и спиртные напитки мира
Дата выхода: апрель 2004
ISBN: 5-93679-042-8
Объём: 296 страниц
Масса: 680 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 2
Обложка: твёрдая

Исторические корни Грузии теснейшим образом переплетены с корнями виноградной лозы, с культурой виноградарства и самобытного виноделия. В книге описываются наиболее благоприятные для виноделия микрозоны Грузии, основные сорта винограда, особенноститехнологии производства известных марок, многовековые традиции застолья. Дается информация о ведущих производителях грузинских вин.