Тони ДиДио и Эми Заватто создали «букварь» для тех, кто ин­тересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других винных экспертов, которые строго предписывают, какое вино с ка­ким блюдом употреблять, и не признают никаких отклонений от сво­их рецептов, авторы данного издания предлагают разумное руковод­ство по сочетанию вин и блюд, при этом предоставляя читателю известную долю свободы для эксперимента.