Эта книга - и интересная, и невероятно полезная, ведь в ней содержится подробная информация о выращивании винограда на приусадебном участке, технологии изготовления вина в домашних условиях и правилах его хранения.
А также проверенные временем и многими поколениями гурманов рецепты напитков из винограда:
сухие и столовые вина; домашние крепкие вина;
медовое вино;
вермут - ароматизированное вино;
игристое вино;
полусладкие и десертные вина;
наливки и настойки;
фруктовые и ягодные ликеры.
Кроме того, в книге приведены интересные исторические факты относительно развития виноградарства в мире и рассказано о взглядах на винопитие в различных мировых религиях.