Виноградарство с основами первичной переработки винограда: Учебник, 2-е изд., доп

А. А. Зармаев

Виноградарство с основами первичной переработки винограда: Учебник, 2-е изд., доп

бумажная книга
48.19 USD В корзину
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.01.2026; планируемая отправка: 15.01.2026

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.01.2026; планируемая отправка: 12.01.2026


Технические характеристики
Издательство:
Лань
Дата выхода:
март 2015
ISBN:
978-5-8114-1840-4
Тираж:
700 экземпляров
Объём:
512 страниц
Масса:
814 г
Обложка:
твёрдая

Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная переработка винограда. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественной и зарубежной науки и практики виноградарства. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Агрономия" и "Садоводство". Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям "Агрономия" и "Технология бродильного производства и виноделия".



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2026 © OTALEX