Зармаев А. А.

Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда

бумажная книга
73.54 USD 62.51 USD
вы экономите 11.03 USD (15%)
В корзину
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.12.2025; планируемая отправка: 31.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 02.01.2026; планируемая отправка: 03.01.2026


Технические характеристики
Издательство:
Юрайт
Дата выхода:
декабрь 2024
ISBN:
978-5-534-20324-0
Объём:
661 страниц

В курсе рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта современная технология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как в свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям. Может быть использована студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX