Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. La viticulture est une activite agricole consistant a cultiver la vigne afin de produire du raisin. Ce raisin peut etre consomme en tant que fruit frais (raisin de table) ou seche (raisin sec) ou bien etre presse pour fabriquer du jus de raisin ou du vin par fermentation alcoolique (vinification). Dans ce dernier cas, on emploie des cepages specifiques de raisin de cuve.

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