Картошку не зря называют вторым хлебом - из нее можно приготовить сотни простых и сложных кушаний, многие из которых порадуют вкусом даже самых искушенных гурманов. В этой книге более 250 рецептов традиционных и экзотических блюд из картофеля. * Быстро: горячее угощение для неожиданных гостей или несложный завтрак. * Особенно: салаты и закуски по-новому. * Празднично: блюда из запеченной и фаршированной картошки. * Просто: гарниры к рыбным и мясным блюдам. * Необычно: выпечка из нежного и пикантного картофельного теста.