Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | март 2007 |
ISBN: | 978-5-17-035962-2 |
Объём: | 192 страниц |
Масса: | 30 г |
В издании очень подробно, но вместе с тем просто и доступно раскрыты секреты приготовления различных блюд из мяса. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления. Рассчитана на широкий круг ч