В книге собраны рецепты для приготовления блюд из кабачков и цукини, заимствованные из кулинарий разных стран. По ним легко приготовить салаты к завтраку и ужину, сварить вкусный супчик, запечь в духовке фаршированные кабачки, потушить и пожарить молодые цукини, а также заготовить консервы на зиму.