Вкусные овощи. Аппетитная капуста

Вкусные овощи. Аппетитная капуста

А. Гелогаев

     

бумажная книга



Издательство: Мир книги
Серия: Вкусные овощи
Дата выхода: июль 2008
ISBN: 978-5-486-02190-9
Тираж: 27 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 165 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 7 x 11 x 4
Обложка: твёрдая

В питании используют следующие виды капусты: белокочанную, краснокочанную, цветную, брокколи, савойскую, брюссельскую и кольраби. Все виды капусты особенно полезны и вкусны в сыром или бланшированном виде в салатах и закусках. В европейской кулинарии широко известны русские щи, польский капустняк, запеканки с мясом и овощами, капустные котлеты...

Каталог