Издательство: | Эксмо-Пресс |
Серия: | Для дома, для семьи |
Дата выхода: | февраль 2005 |
ISBN: | 5-699-09046-0 |
Тираж: | 6 000 экземпляров |
Объём: | 384 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 15 x 11 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
В книге читатель найдет советы по украшению всевозможных блюд в самых разных стилях. От простой нарезки продуктов до изготовления довольно сложных украшений из овощей. А также вы узнаете: какие продукты использовать для украшения; какие потребуются инструменты и приспособления; основные приемы украшения блюд.