Издательство: | Эксмо |
Дата выхода: | ноябрь 2010 |
ISBN: | 978-5-699-43105-2 |
Тираж: | 15 000 экземпляров |
Объём: | 192 страниц |
Масса: | 300 г |
Обложка: | твёрдая |
Цветные иллюстрации | + |
Джулия Чайлд – самый популярный повар Америки
В США ее считают человеком, который научил готовить всю нацию.
Телевизионного шоу Джулии Чайлд «The French Chef» - одно из первых кулинарное шоу на телевиденье. В эфире оно шло с 1963 по 1973 гг. и затем неоднократно повторялось.
В 1966 году журнал «Time» опубликовал Джулию Чайлд на первой обложке журнала с подписью «Наша Мадонна с половником».
В 2009г. вышел биографичный фильм «Джули и Джулия», имевший достаточно широкий успех и в России
Об авторе
Джулия Чайлд (англ. Julia Child, 15 августа 1912 — 13 августа 2004) — американский шеф-повар французской кухни, известный американский автор кулинарных книг, ведущая на американском телевидении. 1966 году журнал «Тайм» поместил фотографию Чайлд на обложке; подпись гласила: «Наша Мадонна с половником». В этом признании не было и тени иронии До середины ХХ века американцы не знали толка в хорошей кухне, а ныне Америка – настоящая Мекка гурманов, где можно купить любой продукт со всего мира и отведать любую существующую на планете кухню. Движущая сила этой кулинарной революции имеет имя и фамилию: Джулия Чайлд.
В ноябре 1961 года 30 000 экземпляров ее первой книги раскупили к Рождеству. Это был скромный успех по сравнению с тем, который ждал её на экранах телевизоров с программой Французский Шеф-повар (The French Chef). Каждую неделю на протяжении четырех десятилетий на экранах всех телевизоров Америки возникала долговязая пожилая женщина с удивительно добрым лицом, которая не без юмора рассказывала им о том, что и как едят.