Все из фасоли

Илья Лазерсон

Все из фасоли

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.12.2025; планируемая отправка: 20.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.12.2025; планируемая отправка: 23.12.2025


Технические характеристики
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода:
сентябрь 2004
ISBN:
5-9524-0942-3
Объём:
63 страниц
Масса:
32 г

Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей современной русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам самую необычную "вкусную" книгу, где есть ответы на самые разные вопросы по приготовлению всевозможных блюд из фасоли. Фасоль - самая капризная и трудоемкая в приготовлении бобовая культура. При варке необходимо учитывать сорт и цвет фасоли, ведь она варится дольше всех других овощей, и даже дольше рыбы и мяса. Ее используют и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как составляющую супов и салатов. Авторы предлагают традиционные и экзотические рецепты всевозможных блюд из этого вкусного и полезного продукта. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX