Все из лосося

Все из лосося

Ю. Д. Петухов

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-9524-1071-5
Объём: 63 страниц
Масса: 34 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 17 x 12 x 1

Авторы книги предлагают старинные и современные способы приготовления лосося — нежного филе домашнего посола, изысканных эска-лопов, стейков, экзотической лососины в апельсиновом соке и лимонном соусе, приводят рецепты разнообразных салатов, супов и ухи, пирогов и кулебяк, запеченного лосося и лосося-гриль.

Каталог