Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | сентябрь 2004 |
ISBN: | 5-9524-0893-1 |
Объём: | 63 страниц |
Масса: | 34 г |
Авторы книги предлагают множество рецептов приготовления блюд из печенки — винегрета с сырой печенкой, супа-пюре, рулетиков, паштетов, соусов, и даже бисквитного торта. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и э