Сколько видов муки вы знаете? Попробуем перечислить: пшеничная, кукурузная, картофельная, гречневая, ржаная, рисовая, соевая, овсяная, просяная, гороховая... А сколько из них вы используете? Рецепты, бережно собранные в этой книге, помогут произвести настоящий переворот в вашем меню.
Здесь вы найдете сотни вкусных блюд из муки всех видов и сортов, которые готовились в разных уголках планеты со времен Адама и до наших дней. Они питательны, полезны для здоровья, могут удовлетворить любой вкус иукрасить ваш стол в будни и праздники.