Издательство: | Кристалл |
Серия: | Все о... |
Дата выхода: | октябрь 2009 |
ISBN: | 978-5-9603-0104-6 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 144 страниц |
Масса: | 285 г |
Обложка: | мягкая |
В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями.
Она будет интересна широкому кругу читателей.