Издательство: | Кристалл |
Дата выхода: | май 2011 |
ISBN: | 978-5-9603-0172-5 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 128 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 17 x 1 |
Обложка: | мягкая |
В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. Она будет интересна широкому кругу читателей.