Где растут и что содержат большие и маленькие ягоды - от арбуза до шиповника.
Рецепты вкуснейших пирогов и освежающих напитков из свежих ягод.
Как приготовить ягодные морсы, муссы, желе, кремы, мармелады и торты.
Ягоды - яркое чудо Лета. Ягоды на столе - Лето на календаре: вкусное, ароматное и солнечное! В этой книге вы найдете рассказы о всех ягодах, растущих в России, и о том, как много блюд можно приготовить из них.