Введение в специальность: история сервиса

Д.А. Аманжолова В.Н. Горлов Вардан Багдасарян

Введение в специальность: история сервиса

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Альфа-М
Дата выхода:
сентябрь 2007
ISBN:
978-5-98281-107-3
Объём:
384 страниц
Масса:
440 г
Размеры (В × Ш × Т):
22 × 15 × 3 см
Обложка:
твёрдая

Раскрывается история повседневности как методическая основа сервисологии. Рассматриваются эволюция сервиса в мировом историческом процессе, сервис и ритуалы в царской России, в контексте советской модели повседневности и на пути к обществу глобального сервиса. Приводятся сведения о таких сферах быта и услуг, как жилищное строительство, образование, медицина, кухни и рестораны, торговля, пошив одежды, туризм, музейно-выставочная деятельность, праздники, обряды жизненного цикла и др.
Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм".



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX