Издательство: | АСТ |
Серия: | Вкусная книга |
Дата выхода: | январь 2004 |
ISBN: | 5-17-009285-7 |
Тираж: | 7 000 экземпляров |
Объём: | 416 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
В этой книге собраны рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению и информация о видах теста, о вкусовых и ароматических веществах.