Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!

Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!

Ирина Чадеева

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Дата выхода: январь 2012
ISBN: 978-5-271-38180-5
Тираж: 8 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 935 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 21
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная

Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных книг Ирина Чадеева предлагает и вам приготовить эти сладкие шедевры у себя на кухне.