Дата выхода: | октябрь 2012 |
ISBN: | 978-5-458-45194-9 |
Объём: | 94 страниц |
В издании описан опыт промышленного выращивания шампиньонов и вешенки, даны рекомендации для начинающих грибоводов по выращиванию грибов в специально приспособленных помещениях, свежих вырубках, на садово-огородных участках; советы по хранению грибов, их переработке, рецепты блюд. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1988 года (издательство "Каменяр").